Merhaba, Sorugonder.Com'a Hoşgeldiniz. Lütfen soru sormak için hemen ÜYE OLUNUZ veya GİRİŞ YAPINIZ

0 oy
310 görüntü
Genel Yiyecek & İçecek dizininde tarafından
Çiğköftenin içine hangi malzemeler koyulur

     

Bu soruya cevap vermek için lütfen giriş yapınız veya kayıt olunuz.

3 Cevaplar

0 oy
tarafından
sonunda bunu da denedim,oldukça da lezzetliydi :)

 taze soğan ve maydonozlar ufak doğranır
 kuru soğan rendelenir
 sarımsaklar çok küçük doğranır
 domates rendelenir

 1 su bar.köftelik bulgur
 2 diş sarımsak
 1 çorba kaş. domates salçası
1 çorba kaş.ya da biraz daha fazla biber salçası
1 yemek kaş.zeytinyağ
1 domates rendesi
 isot,pul biber,kırmızı toz biber,kimyon,nane,karabiber (miktarları isteğe göre 1er tatlı kaşığı olabilir)
 3-4 dal taze soğan
 1 kuru soğan
 biraz maydonoz
 nar ekşisi
 tuz

 çiğ köte sosu:

 1 fincan nar ekşisi
 yarım çay kaş. az karabiber
 1 çay kaş. pul biber
 1 çay kaş. isot
 yarım çay kaş. az kimyon
 1 yem.kaş. zeytinyağ
1 çay kaş.acı biber salçası
hepsini iyice karıştırıyoruz

 tüm malzemeler iyice yoğrulur (taze soğan ve maydanozu iyice yoğurmadan sonra ekleyip biraz da öyle yoğurun),bulguru önceden ıslatmadım ben arada bir ellerimi suyla ıslatıp çok az su ekleye ekleye 45 dakika kadar yoğurarak yumuşattım toplam yarım su bardağı su ilave etmişimdir ağzınıza alıp bakın yumuşamışsa elinizle şekil vererek kıvırcıkların üzerine yerleştirin limon ve çiğ köfte sosuyla servis yapın
 afiyet olsun:)
0 oy
tarafından
bitmiş hali yumurtalısının da resmini atayım sana dene imagesCAZPV5PY.jpg
0 oy
tarafından
dene yumurtalıyı da imagesCASRH714.jpg

Sorugonder.Com size bilginizi paylaşırken kol saati kazanma fırsatı veriyor. Aşağıda gördüğünüz kol saatleri sizi bekliyor. Nasıl mı? Tıklayın öğrenin..!

15,5b soru

3,5b cevap

105 yorum

19,8b üye

...